Die Andouillette ist eine typisch französische Wurstwarenspezialität. Heiß, die Andouillette kann als Hauptgericht, Linsen, Kartoffeln oder Pommes begleitet werden. Die Andouillette ist zwischen 0 und + 4 ° C erhalten und muss nach dem Kauf schnell in den Kühlschrank gestellt werden. Es muss ziemlich schnell konsumiert werden.